Seguridad alimentaria y trabajo social: Análisis del Programa de Apoyo a la Seguridad Alimentaria, Región de Ñuble 2022

Palabras clave: seguridad alimentaria, trabajo social, sostenibilidad, desigualdades rurales, resiliencia alimentaria, políticas públicas, Agenda 2030

Resumen

El artículo evalúa el Programa de Apoyo a la Seguridad Alimentaria en la Región de Ñuble, destacando su impacto en el acceso y disponibilidad de alimentos entre familias vulnerables. El objetivo principal fue determinar los efectos del programa en la mejora de las condiciones alimentarias en familias del Subsistema de Seguridad y Oportunidades, evaluando dimensiones como disponibilidad, acceso y uso de alimentos. Metodológicamente, se empleó un diseño cuantitativo, descriptivo y longitudinal, utilizando la escala HFIAS (Household Food Insecurity Access Scale) para evaluar la inseguridad alimentaria. La muestra consistió en 287 participantes, predominantemente mujeres (90,2 %). Los resultados indican que el programa reduce significativamente la inseguridad alimentaria severa (del 32 % al 27 %), especialmente en familias con experiencia previa en producción alimentaria. Se identificaron disparidades notables entre zonas urbanas y rurales, con mayor incidencia de inseguridad alimentaria en áreas rurales. Este estudio subraya la importancia del trabajo social interdisciplinario y la relevancia de políticas públicas sostenibles alineadas con la Agenda 2030, que integren factores sociales y ambientales para mejorar la resiliencia alimentaria de comunidades vulnerables.

Biografía del autor/a

Lesly Andrea Martinez Medina, Universidad de Concepcion

Trabajadora Social, Diplomada en Emprendimiento y liderazgo, Universidad del Bio Bio. Magíster en Trabajo Social y Políticas Públicas, Universidad de Concepción.

Departamento de Trabajo Social. Universidad de Concepción

Gustavo Castillo Rozas, Universidad de Concepción

Trabajador Social, Magister en Trabajo Social y Políticas Públicas, Universidad de Concepción, Chile.
Doctor en Ciencias Sociales, Universidad de Valencia, España.

Departamento de Trabajo Social. Universidad de Concepción.

Publicado
2025-06-04
Cómo citar
Martinez Medina, L., & Castillo Rozas, G. (2025). Seguridad alimentaria y trabajo social: Análisis del Programa de Apoyo a la Seguridad Alimentaria, Región de Ñuble 2022. Revista Liminales. Escritos Sobre Psicología Y Sociedad, 14(28), 209-237. https://doi.org/10.54255/lim.vol14.num28.8